nedelja, 16 decembar 2018

*** Prognoza ***

Gusačanka Jabukovača

Jabuka je jedna od najčešće uzgajanih vrsta voća u svijetu, osvježavajućeg, slatko – kiselog okusa i svojstvene arome.Gusačanka jabukovača proizvedena je od prvoklasnih domaćih sorti jabuka u strogo kontroliranoj fermentaciji. Nakon toga radimo finu destilaciju, pri čemu se najkvalitetnija srednja frakcija bogata aromom i mirisom odvaja od patoke i loših kiselina i aroma.

Ovim postupkom dobivamo najfiniju jabukovaču,koja je baza za mnoge naše likere, pa je zbog toga proizvodimo u ne tako maloj količini u odnosu na ostale destilate.Po svojim svojstvima slična je votki, ali punijeg voćnog okusa. Pogodna je i za pravljenje aperitiv koktela. Kako jabuka u fermentaciji daje relativno malu količinu alkohola u odnosu na drugo voće koje se koristi za proizvodnju rakije, vrlo je rijetka u našem regionu.rijetka na tržištu ali i vrlo kvalitetna i

*** Facebook ***

Statistics

Broj pregleda članaka
118607